INGREDIENTES para cuatro pinchos
12 champiñones
4 gambas
4 rebanadas de pan
PREPARACION
Cortamos el pie a los champiñones y los limpiamos con un trapo húmedo.
En una sartén antiadherente con un poco de aceite hacemos nuestros champiñones, tres a cuatro minutos por cada lado. Les ponemos sal por ambos lados.
Salteamos las colas de gamba peladas.
MONTAMOS EL PINCHO
Pinchamos la gamba, y luego los champiñones, uno a uno y con la parte abierta hacia arriba. Lo colocamos pinchado en el pan. Salpimentar.
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