Tximitxurri

Este es un bocadillo que tuvo mucho éxito en la Bodega Donostiarra de la Parte Vieja y en el barrio de Gros en Donostia-San Sebastián . ...

La entrada número 1000 de nuestro Tximitxurri Cocina se ha hecho esperar, pero ya estamos de vuelta. Ha pasado un año, pero volvemos a re...

Hoy un pintxo muy reconocido en Donostia-San Sebastián , se trata del Pintxo Induarin . La emblemática Bodega Donostiarra del barrio d...

INGREDIENTES 1 kg de bacalao fresco 400 grs de guisantes frescos 12 espárragos blancos frescos 1 vasito de vino blanco 2 diente...

INGREDIENTES 500 grs de pochas 16 almejas 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde 3 dientes de ajo perejil azafrán PRE...

INGREDIENTES 400 grs de linguini de pasta fresca media berenjena, o una pequeña 2 zanahorias brócoli. Como un tercio de un brócol...

INGREDIENTES 6 láminas de pasta filo 3-4 manzanas 4 cucharadas soperas de azúcar moreno 40 grs de mantequilla 12 almendras 20 piñones...

INGREDIENTES Para cuatro pinchos 4 Escalopes de Foie 1 Manzana golden 20 grs de mantequilla Sal en escamas Pimienta Negra ...

INGREDIENTES 1 melón aceite de oliva virgen variedad Arbequina de La Catedral de Navarra sal y pimienta 4 lonchas de jamón PR...

Alguna veces en el blog nos habéis visto utilizar el pan SOPAKO , y hoy os lo presentamos. El pan Sopako se elabora principalmen...