MUGA ROSADO 2014
Muga Rosado 2014 es un vino rosado elaborado por Bodegas Muga, que se
encuentra ubicada en el histórico Barrio de La Estación de Haro,
Comenzó a
elaborar vinos en 1932 y está dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Sus vinos
aunan tradición y modernidad, siendo fiel reflejo de unas singulares
caracterÃsticas climáticas y orográficas, que les confieren una
marcada personalidad.
Elaboran grandes vinos, y hoy os presentamos este Muga Rosado 2014, que con la añada 2013 obtubieron el premio de Mejor Vino Rosado español de 2014.
Nos cuenta la bodega:
"Elaborado con uvas de las variedades Garnacha
60%, Viura 30% y Tempranillo 10%.
Tras
12 horas de maceración, el vino fermenta durante 20/25 dÃas en depósitos de
madera pequeños de unos 2.000 litros a 18ºC. Tras dos meses de estancia en
depósitos de madera se estabiliza por frÃo, se filtra y se embotella.
Fue una añada buena hasta llegar a Septiembre donde lluvias abundantes y
temperaturas anormalmente altas favorecieron la podredumbre como hacÃa años que
no habÃamos visto. En muchas fincas debimos rechazar el 50% del fruto. Nunca
habÃa pasado tanta uva por cinta de selección conseguimos organizar turnos para
trabajar 20 horas al dÃa. El resultado fue excelente gracias a la capacidad de
reacción de nuestro equipo.
Dentro
del Valle utilizamos las laderas de los montes Obarenes para cultivar las
garnachas que incorporaremos en nuestros tintos, son tierras de una buena
maduración por la exposición al sol, pero en el caso de los rosado nos interesa
plantar justo la ladera contraria, aquella más oculta al sol y con un mejor
frescor que permita conservar las notas a fruta ácida y fresca.
De color
muy ligero principalmente salmón pálido con irisaciones naranjas. Muy
brillante.
En
nariz resulta un vino algo más maduro de lo que cabÃa esperar para la cosecha.
Las frutas ácidas se ven menos dominadas por los cÃtricos y, en esta cosecha,
gana protagonismo el melocotón y la piña en sazón.
La
boca es muy amplia gracias a su estancia sobre lÃas finas que le dan además
notas de bollerÃa. La acidez tÃpica de este vino está perfectamente integrada
en un conjunto sin aristas. El postgusto y la retrolfacción están dominados por
melocotón muy aterciopelado pero fresco que deja un atractivo recuerdo que
invita a repetir la cata".
El Muga Rosado 2014 se presenta con un color rosado suave, limpio y brillante. Una buena acidez, afrutado y alegre.
Un vino que ha maridado perfectamente con el Risotto de Hongos que hemos preparado par la ocasión.
Un vino para disfrutar y quedar bien con nuestros invitados. Nos ha gustado mucho.
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