POLLO AL CURRY
INGREDIENTES
2 Pechugas de Pollo
200 grs de nata
1 cucharada de curry
Guarnición
1 cucharada de fideos
1 vaso de arroz (100 grs)
PREPARACION
Cortar las pechugas en tiras, salpimentarlas, pasarlas por harina y saltearlas en una sartén con un poco de aceite.
En una sartén ponemos un poco de aceite y saltemos los fideos. Cuando comiencen a tomar color, añadimos el arroz, le ponemos sal y echamos el agua. Doble cantidad de agua que de arroz. Dejamos que se haga quince minutos, hasta que quede seco.
En la sartén que hemos salteado el pollo ponemos la nata, y la cucharada de curry. Damos unas vueltas, y cuando comience a hervir añadimos el pollo. Dejamos hacer unos minutos y apagamos
IDEAS
Esta receta la podemos hacer con pavo o con unos filetes de ternera.
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