TOTADAS DE SALMON CON QUESO FRESCO
INGREDIENTES
200 grs de salmón ahumado
una tarrina de queso fresco a las finas hierbas
50 grs de huevas de trucha
alcaparras
1 limón
PREPARACION
Cortamos unas rebanadas de pan, y las tostamos en el tostador.
Untamos las rebanadas tostadas con el queso fresco. Colocamos una loncha de salón doblada.
Terminamos poniendo unas alcaparras. Tres o cuatro, y sobre ellas unas huevas de trucha.
Añadimos unas gotas de limón por encima.
IDEAS
Emplear un queso crema que os guste. también podemos hacer una combinación con diferentes tipos de quesos.
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