TXISTORRA EN HOJALDRE
INGREDIENTES
1 Txistorra de Embutidos Alejandro
1 lámina de hojaldre
1 huevo
PREPARACION
Cortamos la masa de hojaldre, si es circular como en este caso, para dejarla cuadrada.
Cortamos la txitorra de la largura de la masa de hojaldre.
Colocamos la txistorra sobre la masa de hojaldre y enrollamos. Solamente una capa. Dejamos la unión en la parte inferior para que no se habrá al hornear.
Cortamos en trozos de unos cinco centímetros y pintamos con el huevo batido.
Introducimos al horno que tendremos precalentado a 170º y cuando haya subido el hojaldre y se haya dorado, lo tenemos. Vigilar para que no se queme.
IDEAS
podemos cortar los trozos a nuestro gusto o necesidad.
Son un buen bocado de aperitivo.
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